Seksi – Seksi Housekeeping
1. Seksi kamar ( Room section / Floor section)
Seksi ini bertanggung jawab terhadap kebersihan, perawatan dan
pemeliharaan kamar tamu. Dalam beberapa hotel, penganturan tanggung
jawab floor ini termasuk kepada area corridor setiap lantai.
Petugas yang berada didalam seksi ini adalah :
a. Floor housekeeper atau floor section manager
b. Floor supervisor
2. Seksi area umum ( Public area section / Houseman section)
Seksi ini bertanngungjawab terhadap kebersihan, perawatan dan
pemeliharaan area-area dan fasilitas umum yang ada di hotel. Fasilitas
itu antara lain :
a. Lobby area
b. Public toilet
c. Restaurant
d. Bar
e. F&B outlet
f. Meeting / conference room
g. Ballroom
h. Bussiness center
i. Fitness & Health center
j. Swimming pool
k. Parking area
l. Outdoor and in door garden
m. Guest lift
n. Back office
o. Locker room
p. Employee corridor
q. Canteen
Petugas yang berada didalam seksi ini adalah :
1. Public area housekeeper atau public area manager
2. Public area supervisor atau houseman supervisor
3. Public area attendant atau houseman
4. Toilet anttendat
5. Night cleaner
6. Gardener
7. florist
Seksi ini bertanngungjawab dalam hal penanganan dan penyediaan jasa pencucian dan pemeliharaan baik untuk guest laundry, maupun house laundry dan uniform. Guest laundry adalah pakaian tamu, sedangkan house laundry adalah linen yang digunakan oleh housekeeping mau pun department lain seperti banquet service, fb service maupun penanganan uniform untuk seluruh karyawan hotel. Dalam beberapa hotel, laundry juga melakukan penanganan untuk jasa outside laundry, baik individu maupun untuk usaha jasa hotel, restoran, pabrik dan sebagainya yang merupakan revenue tambahan bagi laundry.
Petugas yang berada dibawah seksi ini adalah :
1. Laundry manager
2. Assistant laundry manager
3. Laundry supervisor ( guest and house laundry supervisor)
4. Valet
5. Washer
6. Presser
7. Ironer
8. Marker
9. checker
4. Seksi linen dan pakaian seragam ( linen and uniform section)
Seksi ini bertanngungjawab terhadap penyediaan, penangganan,
penyimpanan dan pemeliharaan linen yang digunakan oleh departemen –
department terkait, floor section, banquet, food and beverage service dan uniform seluruh karyawan hotel.
Petugas-petugas yang berada didalam seksi ini adalah :
1. Linen and uniform supervisor
2. Linen supervisor
3. Uniform supervisor
4. Linen attendant
5. Uniform attendant
6. Tailor / seamstress
sumber : http://adimahaputra95.wordpress.com dll
0 komentar:
Posting Komentar